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Weissweine

Fotos: www.fotografie-sabine-landauer.at


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BIO WELSCHRIESLING 2023 - HALBTROCKEN

Rebsorte: Welschriesling

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 6 - 8° C

Alkohol: 10,4 % vol.

Restzucker: 11,1 g/l

Säure: 4,8 g/l

Beschreibung: zartduftig nach grünen Äpfeln, elegant, sehr geradlinige Struktur mit großartigem Trinkfluss

Speiseempfehlung: vegetarische Gerichte aller Art, leichte Fischgerichte (gebratener Zander etc.)



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BIO WEISSBURGUNDER 2023

Rebsorte: Weissburgunder

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 7 - 9° C

Alkohol: 13,8 % vol.

Restzucker: 8,0 g/l

Säure: 6,1 g/l

Beschreibung: jugendliche Burgundernase, delikat und würzig, kraftvoll am Gaumen, muskulös und hoch harmonisch, Walnuss, vollreife Fruchtaromatik, vollmundig am Gaumen

Speiseempfehlung: perfekter Begleiter zu allen Nudelgerichten bzw. kräftigen Geflügelgerichten


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BIO CHARDONNAY 2023

Rebsorte: Chardonnay

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 7 - 9° C

Alkohol: 14,3 % vol.

Restzucker: 6,2 g/l

Säure: 5,6 g/l

Beschreibung: in der Nase feine, leicht nussige Röstaromen, etwas gelber Apfel und frische Limettenzesten, am Gaumen elegant und harmonisch, leichte Zitrusanklänge im Nachhall, gutes Lagerpotential

Speiseempfehlung: kräftige Geflügelspeisen wie Paprikahendl, Geflügelcurry sowie Fisch in allen Variationen


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BIO FURMINT 2023

Rebsorte: Furmint

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 6 - 8° C

Alkohol: 12,5 % vol.

Restzucker: 7,3 g/l

Säure: 5,8 g/l

Beschreibung: duftige Furmintnase, nach Birnen und Quitten, am Gaumen reife Birnen und Quitten, kräftig und ausgewogen, hervorragendes Lagerpotential

Speiseempfehlung: ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fischgerichten





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BIO GELBER MUSKATELLER 2023

Rebsorte: Gelber Muskateller

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 6 - 8° C

Alkohol: 13,2 % vol.

Restzucker: 8,8 g/l

Säure: 7,1 g/l

Beschreibung: zartduftige typische Mukatellernase, nach Holunderblüten, elegant, Zitronen und Limetten, lebendige Säure

Speiseempfehlung: vegetarische Gerichte aller Art oder eisgekühlt als Aperitif


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BLAUFRÄNKISCH - ROSÉ 2023

Rebsorte: Blaufränkisch

Charakter: trocken

Inhalt: 0,75 l Flasche

Trinktemperatur: 7 - 9° C

Alkohol: 12,6 % vol.

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,7 g/l

Beschreibung: Kräftiges Rosa, würzig fruchtiger Sommerwein



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